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白金国际线上真人娱乐 多家零售企业加大进口,丹麦巴西德国等优质进口肉陆续进入市场

发布时间:2020-01-09  来源:互联网    编辑:匿名  

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白金国际线上真人娱乐,“我们公司现正在寻找冷冻肉渠道,与大供应商协商货源,届时将在广州越秀区、荔湾区的10个肉菜市场里推出冷冻肉档口,尽快供应市场。”9月9日,广州市东川肉菜市场有关负责人钟主管告诉记者,冷冻肉档口要求较高,需要冷柜、冷链配送,他们需要时间、投入资金对档口进行改造,目前他们已在加快速度促进各项工作。“对于冷冻肉档口,我们或是通过招租由别人经营,或是自营,总之,将尽快开起来!”

记者发现,除了广州部分肉菜市场在积极行动,拓宽猪肉供应,一些大型连锁零售企业如沃尔玛、华润万家、盒马生鲜等也利用自有全球采购资源,加大进口猪肉比例,为市民“双节”消费提供稳定、充足的供应。

国产冷鲜肉销售平稳 广州一档口每天销售200斤

9月9日, 在广州海珠区滨江西路的一家肉菜市场,记者看到,市民们对当前猪肉贵的现状表现得很平静。广州市民李阿姨告诉记者,现在猪肉贵,家里很少买来吃,“平时大多吃鸡啊、牛肉啊、海鱼类,这些肉类价格较平稳。”

随后,记者从广州东川肉菜市场看到,当天该市场猪肉档的排骨零售价为40元/斤,瘦肉32元/斤,上肉27元/斤,花肉25元/斤,相比9月4日,平均每斤售价上调了2-3元。

据了解,近期猪肉价格仍保持和缓的上涨势头,来自农业农村部信息中心发布的监测数据显示,2019年第35周(8月26日-8月30日),16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元,同比去年已增长92.3%。

在东川肉菜市场,记者发现有一家猪肉档销售来自安康农场的冷鲜猪肉。从价格表上看,其中,走地猪上肉46.80元/斤,五花肉42.8元/斤,排骨75.8元/斤。据悉,该猪肉档每天销售量达200斤。

“很多市民对冷鲜猪肉有误解,像我们市场这家冷鲜肉也很新鲜,比如今天9日销售的冻肉,实际上是8日或7日屠宰的。”广州东川肉菜市场钟主管拿出一份“肉品品质检验合格证”给记者看,上面显示的产品名称为“猪边”、生产单位为“广州安康实业公司”,而生产日期为“2019年9月8日”。

该人士解释称,据他从安康方面了解到,该品牌冷鲜肉来自湛江屠宰场,生产企业大批量屠宰生猪后,立即急冻,再用冷链物流从湛江发往广州各零售终端销售。“通常这样的冷鲜肉要经过二次检验检疫,一次是屠宰前在湛江当地取得检验检疫合格证,第二次则需在进入市场前取得广州相关部门颁发的检验检疫合格证。”

丹麦、德国、巴西等优质猪肉将陆续进入广东开售

记者走访市场时发现,广州生鲜猪肉价格虽然和缓上涨,但零售卖场的猪肉销量稳定,部分大型连锁零售企业因有采购优势,其卖场里的猪肉价格水平甚至低于总指数同比涨幅。此外,像沃尔玛、华润万家、盒马生鲜等大型连锁零售企业,还利用自有的全球采购供应链,加大进口猪肉的采购,及时供应市场。

“为了满足消费者的日常消费需求,我们已提前从多方面着手,为市场提供价格稳定且品质保障的猪肉商品。”国际零售企业沃尔玛中国公司有关人士告诉记者,一方面,该公司与国内主要猪肉龙头企业达成战略合作关系,确保门店鲜猪肉的供应;另一方面,该公司还利用强大的全球采购资源,加大并加快进口猪肉的比例和进程,对全渠道旺盛的猪肉购买需求提供补充和保障。

“我们已选取西班牙、丹麦、德国、英国、巴西、葡萄牙等国家的优质供应商进行紧锣密鼓的磋商和合作,克服一系列不同国家之间贸易政策差别的困难,在采购政策上作出相应的调整,高效地将高性价比、安全放心的猪肉进口到中国提供给顾客。”沃尔玛中国公司称,“今年以来,我们利用全球采购资源,与丹麦重要猪肉企业达成战略合作关系,并大力进口丹麦猪肉。 很快,我们还将与巴西知名猪肉供应商达成合作,为中国的顾客提供质优价美的南美进口猪肉。”

“为缓解猪肉的供应问题,我们公司将加大国产和进口冻猪类替代品,现进口猪价格相对有优势,货源相对充足,我们超市将会加大进口猪的陈列和导购指引。”华润万家公司有关负责人告诉记者,近期猪肉供应紧张,部分市民消费方向发生改变,比如近期该公司的牛肉销售增长20%、禽类增长25%。

记者获悉,预计11月份,广东包括沃尔玛门店、盒马生鲜、华润万家等线下零售企业及部分线上平台,将推出更多品类的进口猪肉,届时具欧盟标准的德国猪肋排系列也将在部分线下零售店发售。【记者/摄影】欧志葵

【实习生】刘美琳

【作者】 欧志葵

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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